２０２４年１０月１２日（土）
南魚沼大久保農園稲刈り体験を実施しました。多くの皆様からご参加いただきました。
一株一株を鎌で収穫していきます。鎌で刈り取った稲は、天日干しをするために１束１束にまとめていきます。
毎年ご参加いただいている方をリーダーに、さまざまな作業を分担しみんなで協力していきます。
素敵な笑顔ありがとうございます^ ^
みなさん手際よく作業がどんどん進みました！
稲刈り体験の後は、古民家「大崎亭」にて新米とニジマス焼きや神楽南蛮など地元野菜を使った郷土料理の振る舞いです。
新米コシヒカリは、釜炊きでふっくら美味しく炊き上がります！参加者の皆様と楽しく交流することができました。
南魚沼大久保農園では、稲刈り体験などの各体験を通して、古民家大崎亭から、魚沼の暮らし、食生活や文化の発信をしております。
大崎亭にある池では、錦鯉が優雅に泳ぐ姿を鑑賞することができます。
また古民家では、昔の人の暮らしや暮らしの知恵を感じることができます。今後この大崎亭からさまざまな日本文化の体験を提供していきたいと思っております。
来年も皆様のご参加お待ちしております。
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